Борщ

Борщ

60
0

Борщ

-300 гр свинины
-200 гр томатного сока
-300 гр картофеля
-морковка
-лук
-1 свекла
-500-600 гр капусты
-если есть зелень.

Способ приготовления:

Отварить порезанные кусочками мясо ,в кипящий бульон бросить красиво порезанную капусту, через 10 мин бросить порезанный картофель.Посолить. В это же время на сковородке на подсолнечном масле или свином жиру притушить сначала потертую на крупной терке свеклу, потом туда же добавить потертую морковь, порезанный мелко лук .Через 15 мин добить это все в кипящий с капустой и картошкой бульон, добавить томат или разведенную томатную пасту.Варить до готовности.Перед выключением бросить зелень.

Rating: 5.0/5. From 2 votes.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar