Грибная похлебка с говядиной

Грибная похлебка с говядиной

28

Грибная похлебка с говядиной

-500 гр. мякоти телятины
-1 луковица
-зелень петрушки
-соль
-перец
-300 гр. грибов
-растительное масло

Способ приготовления:

Мясо залить водой, довести до кипения, собрать пену, потом посолить и варить до готовности. Затем вынуть мясо, отбросить его на дуршлаг и порезать соломкой, но бульон не выливать. На сковороде с растительным маслом поджарить до готовности измельченные грибы с луком. После этого в бульон положить порезанное мясо, грибы с луком, посолить и поперчить, проварить в течение 10- 15 минут. Разлить по мискам и присыпать измельченной зеленью.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz