Картофель с курицей и грибами в рукаве

Картофель с курицей и грибами в рукаве

282
2

Картофель  с курицей и грибами в рукаве

-курица весом не менее 1.5 кг
-100 гр. сухих белых грибов
-1.5 кг, картофеля
-2 луковицы
-растительное масло
-приправа для курицы
-сушеная петрушка и укроп
-черный молотый перец
-соль
-рукав для запекания

Способ приготовления:

Курицу порезать на две части, натереть солью и специями, оставить для пропитки на несколько часов. Лук измельчить и поджарить на растительном масле. Картофель почистить, порезать дольками, добавить к нему запаренные на некоторое время сухие грибы, поджаренный лук, посолить и поперчить, положить туда сушеную зелень, все смешать. После этого в рука по средине засунуть курицу, по бокам выложить картофель, завязать и положить на противень, жарить в течении 1 часа, переворачивая рукав через некоторое время, для того, чтобы пропитывалось все куриным соком. По желанию можно разложить все продукты на два рукава и положить их рядом на противень. В конце приготовления рукав разрезать и немного поджарить для корочки.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

2
Отправить ответ

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
галинаГотовим Вкусно Recent comment authors
Готовим Вкусно
Готовим Вкусно

Попробуйте. Очень вкусно!

галина
галина

я грибы тоже немного поджариваю, но можно использовать и сушеные, предварительно залив их холодной водой и дав постоять некоторое время, можно использовать мороженые грибы, тоже немного их поджарив.а так все ок. :razz: