Картофель запеченный с мясными шариками

Картофель запеченный с мясными шариками

500
0

Картофель  запеченный с мясными  шариками

-300 гр. свинины
-200 гр. говядины
-1 луковица
-2 зубка чеснока
-соль
-перец
-200 гр. батона
-пол стакана молока
-пол стакана муки
-растительное масло
– немного кетчупа
-пол стакана сметаны

Способ приготовления:

Из говядины, луковицы и свинины приготовить фарш, посолить и поперчить, скатать шарики, обвалять их в муке. Картофель почистить и порезать дольками, посолить его и поперчить. Форму смазать растительным маслом, посредине выложить картофель, вокруг положить мясные шарики, запечь в духовке до полу готовности. Приготовить соус: сметану смешать с кетчупом, добавить немного воды, посолить и поперчить по желанию. Затем залить этой смесью шарики с картофелем и запечь еще минут 20. Подать в теплом виде.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz