Летнее рагу с мясом

Летнее рагу с мясом

81

Летнее рагу с мясом

-500 гр. свинины
-3 луковицы
-3 морковки
-3 синеньких баклажана
-3 шт. молоденьких кабачков
-2 шт. сладкого перца
-растительное масло
-2 помидора
-зелень петрушки и фенхеля
-соль
-перец

Способ приготовления:

Лук порезать полукольцами. Мясо порезать небольшими кусками, поджарить его вместе с луком на растительном масле и потушить в своем соку до полу готовности. Кабачки, баклажаны, морковь, сладкий перец почистить, порезать кубиками, добавить к мясу, присолить и поперчить, смешать и еще тушить. Перед тем, как летнее рагу будет готово, положить кусочки помидор и измельченную зелень и тушить до готовности.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz