Плов из курицы

Плов из курицы

131
0

Плов из курицы

-1 курица
-2 стакана риса пропаренного длинного
-3 морковки
-3 луковицы
-100 гр куриного или свиного жира
-пряности для плова
-соль, перец
-вода 5 стаканов

Способ приготовления:

Курицу порубить на небольшие кусочки, обжарить на разогретом жиру, добавить порезанные соломкой морковь и лук, тоже обжарить, сложить в казанок или гусятницу , залить холодной водой а также довести до кипения, всыпать промытый рис, положить специи, соль. Варить на медленном огне. После,когда вода вся выкипит, на верху плова сделать углубления до дна и налить горячей воды Плотно закрыть крышкой, дать настояться где-то 30 мин.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar