Молодой картофель со свининой

Молодой картофель со свининой

143

Молодой картофель со свининой

-1 кг картофеля
-400 гр. жирной свинины
-2 луковицы
-1 пучок зеленого лука
-зелень укропа
-соль
-перец
-сметана

Способ приготовления:

Свинину порезать маленькими кусочками, поджарить ее до золотистой корочки, добавить порезанный полукольцами репчатый лук, посолить и поперчить и оставить в сковородке тушиться в собственном соку до готовности. В конце положить мелко порезанные зеленый лук и укроп. Затем картофель почистить, помыть, залить водой и варить на медленном огне в подсоленной воде до готовности. затем воду у картофеля слить, высыпать к нему мясную поджарку, перемешать в закрытой кастрюле, а не ложкой и подать по желанию со сметаной.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz