Овощи с говяжьим фаршем

Овощи с говяжьим фаршем

76
0

Овощи  с говяжьим фаршем

-600 гр. говядины
-2 морковки
-2 баклажана
-200 гр. шпика
-небольшой корень сельдерея
-600 гр. картофеля
-3 столовых ложки сливочного масла
-панировочные сухари
-соль
-перец

Способ приготовления:

Мясо перекрутить на мясорубку, также перекрутить с ним морковь и корень сельдерея. Из картофеля сварить пюре, размять и добавить масла, смешать. У баклажан снять кожуру методом ошпаривания, порезать ломтиками. Противень смазать маслом и выложить слоями картофель. Мясной фарш, баклажаны, шпик, порезанный полосками выложить тоже. Затем верх присыпать панировочными сухарями и запечь в духовке где- то минут 30.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz