Ингредиенты:
-500 г риса
-200 г слабосоленого лосося
-50 мл рисового уксуса
-30 г сахара
-10 г соли
-соевый соус
-1 длинный парниковый огурец
-5 листов нори
-1 авокадо
-васаби
-маринованный имбирь
Еще вам необходимо:
Бамбуковый коврик (суши-мат или макису). Без него качественно свернуть правильно ролл будет невозможно.
Неметаллическая миска для того чтобы смешать и охладить рис.
Плоская деревянная лопатка.
Способ приготовления:
Миска с водой. Так как рис для суши сильно склеивается и легко прилипает к Вашим рукам в процессе приготовления роллов , Вам нужно перед тем, как взять рис каждый раз руки смачивать водой.
Отправить ответ