Рыба в духовке с картошкой

Рыба в духовке с картошкой

8
0
Рыба в духовке с картошкойРецепт картошки с рыбой в духовке придется по вкусу любому. Даже по своему виду это блюдо представляет собой такое лакомство, от которого просто текут слюнки. А его аромат распространяется по всему дому, нагоняя аппетит. И все благодаря некоторым секретам его приготовления. Самое главное правильно подобрать ингредиенты, особенно это касается рыбы. Она должна быть свежей и иметь наименьшее количество косточек – филе, тонкую кожу. Такими рыбами могут быть судак, сорта красных рыб или молоденький хек. Перед использованием филейные кусочки их лучше всего взбрызнуть соком свежего лимона, это избавит блюдо от неприятного запаха. Все остальные продукты для рецепта картошки с рыбой в духовке всегда у каждой хозяйки имеются в наличии.Ингредиенты
  • 1 кг рыбы
  • растительное масло
  • пол лимона
  • соль
  • перец
  • 1200 г картофеля
  • 3 луковицы
  • 2 больших моркови
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 яйца
  • специи для рыбы

Способ приготовления рыбы в духовке с картошкой:

Для начала кусочки рыбы взбрызнем лимоном. Даем постоять полчаса, поджариваем с двух сторон на растительном масле до образования корочки. Не забудьте их посолить, поперчить присыпать специями для рыбы.поджариваем с двух сторонЛук режем полукольцами, морковь режем кружечками или крупной соломкой, солим, перчим и тоже поджариваем на растительном масле.Картофель режем большими дольками. Противень смазываем маслом и выкладываем на него слоями: половина лука с морковкой, картофель, солим, перчим. Затем вторую половину поджарки, рыбу по всей поверхности, присыпаем специями. Смазываем взбитыми яйцами со сметаной и майонезом. Садим в разогретую до 190 градусов духовку и держим до готовности. Это может у вас занять до 50 минут, в зависимости от сорта рыбы. Вынимаем, даем немного остыть и подаем. даем немного остыть и подаемТеперь, как просто приготовить рыбу с картошкой в духовке, вы уже знаете. Это блюдо у вас обязательно получится, и рецепт станет вашим самым любимым. Оно будет нежным, сочным, румяным и безумно вкусным. Запеченная в духовке морская рыба с картошкой выручит вас, если вы хотите приготовить на скорую руку красивое и питательное блюдо на большую компанию, или станет находкой при встрече неожиданных гостей. В любом случае все будут восхищаться вами, как прекрасной хозяйкой и просить добавки.

Калорийность

100 г - 180 ккал

Время приготовления

1 ч. 00 мин
Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar