Медовички

Медовички

107

Медовички

Для коржей:
-4 яйца
-одна стакан сахара
-мука
-две столовых ложки сливочного масла
-четыре столовых ложки меда
-чайная ложка соды
Для крема:
-три столовых ложки муки
-500 гр. молока
-1 стакан сахара
-ванилин
-пол пачки сливочного масла

Способ приготовления:

Сначала приготовить крем. В молоке растворить сахар, немного отлить, поставить на медленный огонь, муку растворить в малом количестве молока, все смешать, довести до кипения, а также добавить ванилин и сливочное масло. Испечь коржи. Яйца растереть с сахаром, добавить мед, сливочное масло, соду, погашенную уксусом, поставить на паровую баню, растопить. Затем добавить туда муку, замесить эластичное тесто. Разделить на коржи, испечь, выложить на стол и стаканчиком в горячем виде выдавить кружочки, смазать кремом, обсыпать крошкой и дать пропитаться.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz