Торт “Белочка”

Торт “Белочка”

304
0

Торт  Белочка

-5 яиц
-одна столовая ложка какао – порошка
-один стакан сахара с горкой
-250 гр. муки
-одна ч.л. соды п\у
-1 стакан грецких орехов
-пол стакана сметаны
-пол лимона
-500 гр. сливок
-полбанки сгущенного молока
-одна пачка сливочного масла
-4 пакетика закрепителя сливок
-одна плитка шоколада

Способ приготовления:

Масло размягчить, отделить немного на глазурь. Белки отделить от желтков, поставить в холодное место. Затем мало взбить, добавить к нему постепенно желтки, продолжая взбивать, положить сметану, измельченные орехи, какао и муку, белки необходимо отдельно взбить с сахаром, добавить к массе, замесить тесто, вылить в форму для выпекания, которую предварительно нужно смазать маслом и присыпать мукой, и испечь. Разрезать бисквит на 3 части. Сливки взбить миксером, добавить сгущенное молоко и закрепитель сливок, смешать, смазать кремом коржи и хорошо бока. Шоколад, а также немного сливочного масла растопить на водяной бане, залить этой смесью торт и присыпать измельченными орехами.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz