Вкусный торт

Вкусный торт

902
0

Вкусный торт

Этот вкусный торт понравится готовить каждой хозяйке, его ингредиенты не дорогие по своей стоимости, а процесс приготовления не составит вам большого труда. Отличное решение для тех, кто не знает какой торт испечь к празднику или на день рождения, вкусный торт – он красиво и аппетитно выглядит, имеет приятный вкус и хорошо режется. Коржи готовятся на основе кефира, а с кремом вы сами можете поэкспериментировать, хотя я лично советую приготовить жирный заварной крем, то есть тот в котором большое количество сливочного масла.

Ингредиенты:

-4 яйца
-4 стакана сахара
-400 грамм муки
-1 чайная ложка соды
-500 грамм кефира
-6-8 столовых ложек какао- порошка без горки
-1 пачка сливочного масла
-500 грамм молока
-ванильный сахар

Способ приготовления:

Половину яиц и половину сахара взбить, добавить к ним не холодный кефир, соду, размешать и добавить муку, постепенно и перемешивая. Для удобства это тесто можно взбить и миксером, оно должно получиться такой консистенции как на оладьи. В конце всыпаем какао, опять перемешиваем и приблизительно разделяем на глаз на 6-7 коржей. Затем берем необходимую форму, застилаем пергаментной бумагой и выпекаем в духовке. Коржи получаются пористыми и тогда они хорошо пропитаются кремом. Теперь готовим крем: оставшиеся яйца вбить с несколькими ложками муки и несколькими ложками молока. Остальное молоко размешать с сахаром, довести до кипения, влить туда остальные ингредиенты, и помешивая опять вскипятить. Когда эта масса остынет и будет чуть теплая, положить туда подтаявшее сливочное масло, ванильный сахар и размешать до однородности. Смазать готовые коржи кремом и дать пропитаться в течении нескольких часов.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz