Зефирный торт

Зефирный торт

146
0

Зефирный торт

-1.5 кг бело – розового зефира
-700 гр. жирных сливок
-300 гр. сахарной пудры
-ванилин
-25 гр. желатина
-1 лимон

Способ приготовления:

Зефир белого и розового цветов разделить на дольки. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавив ванилин и влить туда же запаренный и растворенный желатин, добавить потертый лимон. Дать постоять минут 15 в прохладном месте. После этого на блюдо с глубокими краями выложить дольки зефира одного цвета, залить сливочным кремом, после накрыть зефиром другого цвета и так несколько слоев, в зависимости от размера блюда. Поставить для застывания в холодильник.

Rating: 5.0/5. From 2 votes.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar