Каши

Каши
Мы предлагаем вам рецепты каши, разнообразные и необыкновенно вкусные. Каша- блюдо из разваренных зерен, с различными добавками: приправами, солью, сахаром, вареньем, сухофруктами. Каша кормила человечество много веков, и кормит она нас и по сей день. Очень полезная, вкусная, не дорогая по своей стоимости, она полюбилась нам и в качестве самостоятельного блюда и в качестве гарнира. И без нее действительно не обойтись. Каши - это очень древнее блюдо. Наши предки готовили кашу издавна, она занимала самое важное место на столе у наших дедушек и прадедушек. Каши и спокон веков были распространены в Русской кухне. Она была и может быть остается обрядовым кушаньем, раньше ни одни крестины, ни свадьбы и похороны не обходились без каши. Пословицы «С ним кашу не сваришь», «Каша - пища наша», «Кашу маслом не испортишь» - содержат в себе огромный подтекст. В России каша считалась главнейшим блюдом - в армии, а особенно в походных условиях, а поваров даже называли «кашеварами». Русская кухня, как никакая в мире, самая богатая по разновидностям круп – это и гречневая крупа, и ячневая и пшенная и кукурузная и овсяная и еще многие другие. Необыкновенно вкусными получались у наших предков каши в русской печи. И в современной кухне крупяные изделия занимают основное место. Каши сами по себе универсальный продукт - она может сочетаться и молоком и с мясом, с овощами и фруктами, с сухофруктами и грибами. В наше время крупы, из которых готовятся каши, несут в себе большую энергетическую ценность, и тарелка каши может накормить вас, а вы будете сытым половину дня. Также каши могут стать помощниками в поддержке нашего здоровья. Например, гречневая каша считается самым полезным и диетическим продуктом питания, в ней содержится много железа, кальция, фосфора, полезных кислот, белков и витаминов. В пшенной каше много элементов, которые полезны гипертоникам и людям, страдающим сердечно - сосудистыми заболеваниями, овсяная каша полезна для печени и желудочно-кишечного тракта. Манная каша очищает кишечник и желудок от вредных и ненужных шлаков, гороховая - способствует снижению онкологических заболеваний и гипертонии, горох также благотворно влияет на состояние кожи и отлично выводит из организма токсины и шлаки. А кукурузная каша, которая очень популярна в южных районах, она выводит из организма радионуклиды, способствует профилактике онкологических заболеваний, она способствует обновлению клеток и нормализации состава крови. Практически все каши богаты витаминами группы В, они содержат большое количество клетчатки, углеводов, она растворяет холестерин. Люди, которые придерживаются здорового образа жизни, очень ценят блюда из крупяных изделий. Каши помогут сделать нас здоровыми. Они подходят как взрослым, так и детям. Особенно полезны для малышей гипоалергенные каши. Выбор крупы для каш огромен, а в продаже существуют и каши моментального приготовления, хотя у них меньше биологической ценности. При приготовлении каши крупа за счет воды или молока увеличивается в объеме в 3 раза. Кашу можно приправить молоком, подливой, подать с курагой, изюмом, сливочным маслом, готовят каши в мультиварке, на газу и электроплите, в духовках, в горшочках, на костре- знаменитая полевая каша. И еще многими другим способами. Правильное и полезное питание играет очень важную роль в жизни людей, а польза каш для здоровья - факт давно доказанный, особенно важно употребление каши для тех людей. Кто решил подкорректировать свою фигуру. Различные виды круп, которые используются в кашах богаты витаминами и микроэлементами. Каши - это источники полезных веществ. Наш сайт предлагает вашему вниманию большое разнообразие каши, они несложно готовятся и подходят для всех хозяек. Приятного аппетита!