Яблочный крем

Яблочный крем

138
0

Крем яблочный

-5 яблок
-2 яйца
-200 гр. сахара
-1 пакетик желатина
-1 лимон
-100 гр. десертного вина

Способ приготовления:

У яблок вынуть сердцевину и запечь в духовке. Затем необходимо их протереть через сито. У яиц отделить желтки от белков. Белки взбить с сахаром , смешать с протертыми яблоками до тех пор, пока не загустеет. Лимон почистить. Выдавить сок и натереть цедру. Желатин замочить горячим кипятком и когда он полностью растворится, влить его в яблочную массу, добавить вино и затем яблочный крем вылить в форму для застывания.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar