Фарш в кабачках

Фарш в кабачках

143
0

Фарш в кабачках

-4 кабачка
-500 гр. свиной фарш
-соль
-перец
-1 морковь
-зеленый лук
-растительное масло
-мука
-1 яйцо

Способ приготовления:

В фарш вбить яйцо. Посолить. Поперчить и хорошо размешать. Затем подготовленные кабачки порезать кольцами шириной до 2-х см. Вырезать у них серединку, наполнить фаршем, обвалять в муку и поджарить с двух сторон на растительном масле. После этого сложить кабачки с фаршем в сотейник, сверху положить потертую на терке морковь и измельченный лук, залить томатным соком, чтобы не совсем покрыло, и тушить на медленном огне до готовности.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz