Фасоль тушенная с овощами

Фасоль тушенная с овощами

56
0

Фасоль тушенная с овощами

-1 кг фасоли.
-300 гр картофеля.
-2 морковки.
-3 луковицы
-3 помидора.
-соль. перец.
-подсолнечное масло.
-5 шт сладкого перца.
-зелень.

Способ приготовления:

Молодую фасоль намочить на несколько часов. На хорошо разогретую глубокую сковородку положить картофель, порезанный соломкой,добавить лук, потертую на терке морковь, поджарить до золотистой корочки, добавить мелко порезанный перец ,поперчить. Фасоль отбросить на дуршлаг, когда стечет, бросить в сковородку. Тушить. В кипящей отдельно воде подержать помидоры, снять с них кожу, порезать кубиками, бросить в сковородку. Тушить до готовности, в конце бросить зелень.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar