Капустный шницель

Капустный шницель

82
0

Капустный шницель

-1 кочан капусты весом не менее 1800 гр
-500 гр вареной колбасы
-300 гр сыра твердых сортов
-мук
-3 яйца
-соль
-панировочные сухари
-растительное масло

Способ приготовления:

Капустный кочан разобрать на листья, у них удалить толстую часть посредине, на лист положить кусочек колбасы и сыра размером где- то 5 на 5 см, завернуть лист конвертиком, затем обвалять в муке, затем опустить во взбитые яйца и потом в панировочные сухари, обжарить на сковородке с двух сторон, в конце накрыть крышкой. Подавать с соусом майонез.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar