Оладьи из кабачков и фарша

Оладьи из кабачков и фарша

237
0

Оладьи из кабачков и фарша

-500 гр. свиного или куриного фарша
-соль
-перец
-1200 гр. кабачков
-3 яйца
-4 столовых ложки муки
-растительное масло
-черный перец
-200 гр. сметаны

Способ приготовления:

Фарш присолить и поперчить. Кабачки потереть на среднюю терку, добавить яйца и муку, смешать, можно взбить, присолить, сформировать в руке котлетку и в средину положить ложку фарша, придать форму оладья и поджарить его с двух сторон на растительном масле на сковородке, в конце накрывая крышкой и делая маленький огонь. Подать оладьи со сметаной.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar