Овощи с мясом

Овощи с мясом

185

Овощи с мясом

-1 кг свинины
-300 гр. картофеля
-2 луковицы
-2 морковки
-соль
-перец
-зеленый лук
-зелень петрушки
-зелень укропа
-2 кабачка
-2 помидора
-2 шт. сладкого перца
-растительное масло

Способ приготовления:

Мясо порезать маленькими квадратными кусками, присолить, поперчить, поджарить со всех сторон на растительном масле и тушить в собственном соку до полу готовности. Картофель почистить и порезать дольками, лук порезать полукольцами, кабачки и морковь порезать соломкой. Затем на отдельной сковородке поджарить сначала лук и картофель, затем добавить все овощи, поджарить до золотистой корочки и выложить все к мясу, тушить до готовности. В конце положить измельченную зелень, лук и притушить еще минут 10, подать.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz