Пирожки жаренные со сливами

Пирожки жаренные со сливами

517
1

Пирожки жаренные со сливами

-3 яйца
-200 гр сметаны
-пол палочки дрожжей
-мука
-0.5 кг слив
-2 ,5 стакана сахара
-подсолнечное масло

Способ приготовления:

Муку просеять, у сливы вынуть косточки. Замесить тесто: молоко смешать с дрожжами и сахаром, добавить яйцо и сметану, влить немного подсолнечного масла , добавить муку.Дать постоять в теплом месте, пока не подойдет. Затем добавить еще муку, замесить тесто, раскатать на столе или доске, вырезать стаканом или чашкой кружки, на средину положить несколько слив с сахаром.Лепим пирожки, смазываем взбитым яйцом, даем полежать некоторое время на столе и жарим на подсолнечном масле с двух сторон и накрываем крышкой.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
кристина

у меня вытекает прямо на сковородку сок из пирогов, подсолнечное маслол летит брызгами по всей кухне, мне что. потом делать генеральную уборку! :cry: