Сгущенка в мультиварке

Сгущенка в мультиварке

669
0

Сгущенка в мультиварке

К сожалению, сгущенное молоко, которое мы покупаем в магазине, очень сомнительного качества и ее производители готовят из сухого молока, которое содержит в себе очень много химических элементов. В нашем рецепте используется натуральное базарное коровье молоко и сахар, единственное, что для того, чтобы молоко не сбежало из чаши мультиварки, нам придется добавить соду на кончике ножа, но не более. Сгущенное молоко, приготовленное в мультиварке, хранится долго в холодильнике, используется оно для приготовления различных кондитерских изделий – тортов, пирожных, как добавка к кофе и чаю и просто как лакомство.

-1500 грамм коровьего жирного молока
-800 грамм сахара
-сода на кончик ножа

Способ приготовления:

Коровье молоко вылить в чашу мультиварки, желательно чтобы чаша была с керамическим покрытием, но можно и в тефлоновой. Выставить на программу «Суп – тушение» Довести до кипения и всыпать соду, желательно крышку мультиварки не закрывать, так как молоко может выскочить, положить сахар, размешать и варить на программе «молочная каша», чтобы молоко и сахар не сильно кипело. Время приготовления вы должны выдержать сами, так как процесс зависит от качества молока и сахара, но сгущенку лучше не переварить, иначе она стане коричневого цвета. Проверить на готовность блюдо очень просто – возьмите столовую ложку сгущенку и поместите ее в холодильник, если по консистенции продукт так готово.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz