Тыквенные шарики

Тыквенные шарики

211
0

Тыквенные шарики

-тыква весом не менее 1 кг
-пол литра молока
-мука
-2 яйца
-соль
-перец
-1 луковица
-1 долька чеснока
-4 помидора желтого цвета
-2 помидора красного цвета
-оливковое масло
-1 столовая ложка сахара
-панировочные сухари

Способ приготовления:

Тыкву почистить и из ее мякоти вырезать шарики и отварить их в молоке в течении 5 минут. Затем вынуть шарики из молока и отбросить их на дуршлаг, дать стечь, обвалять во взбитых яйцах и сухарях, поджарить на оливковом масле до образования корочки. Приготовить соус: помидоры обдать кипятком, снять кожуру и порезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить измельченные лук и чеснок и притушить. Залить соусом тыквенные шарики и дать пропитаться.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz