Вареники с картошкой, зажаренные луком.

Вареники с картошкой, зажаренные луком.

471

20150208_125032

В нашем рецепте мы предлагаем приготовить вареники с картошкой. Это очень недорогой рецепт по своей стоимости. В качестве начинки в наших варениках мы используем картофельное пюре. Но вы можете к картошке добавить кусочки мяса, или приготовить просто с мясной начинкой, также вы можете сами придумать свои начинки.

– 2 стакана теплой воды
-подсолнечное масло
-соль
-3 луковицы
-мука
– 700 грамм картофеля
-3 столовых ложки сливочного масла

Способ приготовления:

В глубокую миску вылить теплую воду, добавить щепотку соли, 2-3 столовых ложки растительного масла, муку, замесить не очень крутое тесто, оно должно быть эластичное. Из картофеля в подсоленной воде отварить картофель и приготовить из него пюре. Затем от теста оторвать кусок и из него соорудить колбаску, порезать ее на кусочки, раскатать их скалкой, положить во внутрь начинку, слепить вареники. Воду поставить на газ, из расчета на 7-8 вареников- 3 литра воды. Воду посолить и налить в него 2 столовых ложки растительного масла, вскипятить и бросить вареники, варить до готовности, вынуть шумовкой в миску со сливочным маслом. На сковородке поджарить до готовности на подсолнечном масле измельченный лук, добавить к вареникам, размешать. Также можно подать вареники со сметаной или хреном.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz