Вареники с творогом

Вареники с творогом

59
1

Вареники с творогом

-пол стакана теплой воды
-100 гр сливочного масла
-соль
-мука
-300 гр творога
-1 яйцо
-2 столовых ложки растительного масла

Способ приготовления:

Творог нужно растереть с яйцом, добавить немного соли. Замесить тесто: в теплую воду добавить соль, муку, хорошо месить, дать полежать 10 минут на досочке. Разрезать тесто на 2 части и с каждой в руках сформировать колбаски. Колбаски порезать ножом на маленькие кружочки и раскатать их на досочке . В средину выкладывать ложкой творог и защипнуть края. В кипящую подсоленную воду влить растительное масло, немного присолить, бросить вареники и варить, пока хорошо не всплывут. Вытянуть и попробовать на готовность. В миску нарезать сливочного масла, шумовкой вытягивать вареники и положить в миску с маслом.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

1
Отправить ответ

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Ольга Recent comment authors
Ольга
Ольга

А если это но на пару?