Жареные пирожки с ягодами

Жареные пирожки с ягодами

2129
1
Пирожки с ягодамиЯ хочу вам предложить летний вариант жаренных пирожков с ягодами, которые придутся по вкусу вам и вашей семье. Ароматные, вкусные, питательные, полезные со сметаной, мёдом, чаем, молоком они не только утолят ваш голод, но и могут стать отличным десертом.
В летнее время, когда кругом полно свежих ягод, фруктов, так и хочется приготовить что-нибудь легкое, не затейливое, и в то же время накормить всю семью. Рецепт пирожков с ягодами лучшее тому решение.
Тесто для них готовится просто и его приготовление не занимает много времени. А также ингредиенты для него не дорогие и легко доступные, имеют низкую стоимость. Более того рецепт не занимает много времени, ждать пока тесто подойдет не надо, сразу после его приготовления, лепятся пироги, в них накладывается начинка и быстро жарятся на растительном масле. Ягоды вы можете брать такие – малину, землянику, красную смородину, вишню, клубнику, в вот шелковицу, черную смородину лучше с чем-то сочетать, все на ваше усмотрение. Даже когда вы будете жарить наши пирожки, их запах будет разноситься по всему дому, вызывая аппетит у ваших близких.
Ингредиенты
  • растительное масло
  • соль
  • сахар
  • мука
  • вода
  • пол килограмма ягод
  • крахмал картофельный
  • пол палочки дрожжей или сухие кулинарные дрожжи

Способ приготовления жареных пирожков с ягодой.

К ягодам добавить сахар по вкусу и ложки три крахмала для того, чтобы их сок не вытекал при жарке.К ягодам добавить сахарЗамесить тесто. В стакане теплой воды развести дрожжи, добавить пол стакана сахара, щепотку соли, немного растительного масла для лучшего вымешивания. Кладем чуть меньше 1 кг муки, размешиваем и вливаем в эту массу еще один стакан кипящей воды. Замешиваем быстро тесто, оно должно быть эластичным.Замесить тестоОт готового теста отрываем шарики, раскатываем их и формируем лепешку. На средину выкладываем ягодную начинку. Защипнуть края лепешки. Защипнуть края лепешки.На разогретую сковородку наливаем масло, выкладываем пирожки и жарим с двух сторон под крышкой. В конце жарки пироги поверните так, чтобы у них поджарились и бока.Готовые пирожки с ягодами положите на бумажную салфетку, чтобы с них стекло масло. Вы видите, что такое блюдо готовится простейшим способом, даже яйцо в тесто класть не нужно. В зимнее время вы можете сделать такое же изделие из теста, в качестве начинки возьмите ягоды из морозилки, разморозьте их и дайте соку немного стечь, а все остальное по рецепту. Угощайте своих друзей и домашних такими непревзойденными пирожками с ягодой и чаще их готовьте!

Калорийность

100 г - 245 ккал

Время приготовления

1 ч. 25 мин
Rating: 5.0/5. From 5 votes.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

1
Отправить ответ

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Тамара Recent comment authors
Тамара
Тамара

обожаю ваш рецепт пирожков. Готовятся на раз два. И очень вкусные