Беляши

Беляши

112
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Беляши

-мука
-пол палочки дрожжей
-1 стакан кефира
-2 яйца
-соль
-3 столовых ложки сахара
-500 гр. свинины
-3 столовых ложки муки
-1 головка капусты весом до 1 кг
-перец
-2 луковицы
-растительное масло
-свиной жир

Способ приготовления:

Мясо и лук перекрутить через мясорубку, добавить перекрученную порезанную свежую капусту, присолить и приперчить. В теплом кефире развести дрожжи. Добавить соль. Сахар, немного растительного масла, яйца, муку и замесить дрожжевое тесто. Дать подойти, раскатать на столе и вырезать стаканом кружочки, выложить на них начинку, сформировать беляши и обжарить с двух сторон на смеси свиного жира и растительного масла. Подать горячими.

Нет голосов.
Please wait...
ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущий рецептСамса
Следующий рецептЗакусочные булочки

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz