-500 гр. кефира
-300 гр. творога
-2 яйца
-мука
-сода, погашенная уксусом
-100 гр. сахара
-200 гр. мороженой вишни
-ванилин
-1 чайная ложка соли
-2 столовых ложки растительного масла
Способ приготовления:
Яйца растереть добела с сахаром, добавить не сильно жидкий кефир, соль, соду и муку, замесить жидкое тесто, добавить растительное масло. Испечь блины. В творог добавить ванилин и мороженую вишню. После этого ложкой выкладывать творожную смесь посредине блинчика, завернуть конвертом, сложить на сковородку и притушить 5-7 минут на сливочном масле.
Отправить ответ