Картофельные оладьи с сыром

Картофельные оладьи с сыром

260
1

Картофельные оладьи с сыром

-пол килограмма картофеля
-чеснок
-пол стакана муки
-пучок зеленого лука
-пол стакана молока
-черный молотый перец
-растительное масло
-зелень петрушки
-пол чайной ложки рыхлителя
-соль на кончике ножа
-200 гр. сыра фета
-2 яйца

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире, охладить и потереть на крупную терку. Зеленый лук измельчить, чеснок выдавить на чесночницу. Муку смешать с солью и рыхлителем, добавить яйцо и молоко, все смешать, добавить потертый картофель, черный молотый перец, сыр, чеснок, зеленый лук, измельченную петрушку, все смешать до однородной массы. На разогретую сковородку налить немного растительного масла, выложить туда оладьи и поджарить с обеих сторон, в конце накрывая крышкой.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

1
Отправить ответ

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
александра Recent comment authors
александра
александра

я думаю, что чеснок вообще здесь ни к чему, ну это конечно как кому нравится,но мне рецепт картофельных оладьей с сыром в общем понравился, теперь я его часто делаю , выкладываю еще горячими на тарелку и обильно поливаю сметаной и ем потом.