Маковый рулет

Маковый рулет

128
0

Маковый рулет

-2 стакана сахара.
-мука.
-1 стакан сметаны.
-100 гр маргарина.
-1 стакан молока.
-пол палочки дрожжей.
-3 яйца.
-1 стакан мака.

Способ приготовления:

Замесить тесто: в теплом молоке хорошо развести дрожжи, добавить 1 стакан сахара, маргарин, 2 яйца и сметану комнатной температуры, муку просеять, всыпать в тесто , чтобы тесто было не очень крутым и поставить необходимо в теплое место. Мак промыть, смешать с оставшимся сахаром и перемолоть на кофемолку или блендер. Когда тесто подойдет до верху его необходимо осадить и дать подойти еще раз. После этого, постепенно добавляя муку, тесто замешивается , высыпается на стол, и раскатывается пластом .На него выкладывается мак и заворачивается рулетом, края защипить на верху для украшения можно ножницами сделать надрезы.Верх смазывается взбитым яйцом и затем рулет садится в хорошо разогретую духовку. Выпечь при температуре 200°С.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar