Медовый кекс с фруктами

Медовый кекс с фруктами

52
0

Медовый кекс с фруктами

-2 яйца
-растительное масло
-1 лимон
-мука
-1 стакан меда
-1 стакан цукатов
-100 гр. грецких орехов
-2 столовых ложки ликера типа «Амаретто»

Способ приготовления:

Лимон почистить и потереть на терку. Яйца взбить, добавить к ним ликер, цедру лимона, немного растительного масла, муку и замесить крутое тесто. Сформировать с него колбаску и порезать ее на маленькие кусочки, скатать из кусочков шарики, обвалять их немного в муке. Затем налить в глубокую сковородку растительного масла и жарить во фритюре шарики, достать шумовкой, выложить их на бумажное полотенце для стекания жира. Мед растворить в микроволновке до жидкого состояния, добавить к нему шарики, орехи, цукаты, все смешать, сложить в смазанную форму и поставить часа на три в холодильник, а затем выложить на плоское блюдо.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz