Открытый пирог с мясом и овощами

Открытый пирог с мясом и овощами

96
0

Открытый пирог с мясом и овощами

-пол пачки сливочного масла
-2 луковицы
-3 стакана муки
-2 столовых ложки сметаны
-3 яйца
-пол стакана молока
-2 столовых ложки майонеза
-черный молотый перец
-1 куриная грудка
-1 помидор
-1 сладкий перец
-1 стакан зеленого горошка
-немного растительного масла
-1 чайная ложка соды п\у
-соль

 Способ приготовления:

Масло растопить и растереть с мукой, оставить для заливки 2 столовых ложки, добавить соду, молоко, сметану, замесить тесто и поставить его на полчаса в холодное место. Затем отварить грудку, порезать ее на небольшие кусочки, лук измельчить и поджарить на растительном масле. Помидор и сладкий перец порезать кубиками. Затем смешать лук, курицу, помидор, перец, добавить зеленый горошек, по вкусу все посолить и поперчить. Яйца необходимо взбить миксером с майонезом. Форму для выпекания хорошо смазать маслом, выложить в нее тесто, приподнять бортики, вовнутрь выложить начинку, сверху смазать яичной смесью и выпекать при 200 гр. где-то 1 час.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz