Пирог с капустой на кефире

Пирог с капустой на кефире

33
0
Пирог с капустой на кефиреКаждая хозяйка может похвалиться рецептом выпечки пирога с капустой или своим приготовлением различных пирожков с начинкой. Это блюдо издавна считалось показателем гостеприимства хозяев, пироги всегда обязательно готовились на все торжественные мероприятия. Я тоже хочу поделиться с вами, как лучше всего, быстрее и без особых хлопот испечь пирог с капустой в духовке. Получается он нежным, вкусным, сытным, аппетитным. А еще я его называю шарлоткой с капустой. Продукты для такого блюда не дорогие по своей стоимости, они всегда имеются в вашем холодильнике. Приготовить его под силу даже начинающим кулинарам - нет ничего проще. Ингредиенты
  • 1 стакан кефира
  • 4 яйца
  • рыхлитель для теста
  • 1 ст. муки с горкой
  • маленький кочан капусты или половина большого
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 1 ч ложка манки

Способ приготовления пирога с капустой на кефире:

Отварить 2 яйца и мелко порезать.Отварить 2 яйца и мелко порезать.Нашинковать тонко капусту, выложить на разогретую с маслом сковородку, немного посолить и поперчить, но не переусердствовать, ведь тесто тоже будет немного солоноватое. Притушить до полу готовности. Капусту немного охладить и добавить к ней порезанные сваренные яйца. Это будет начинка для пирога.Теперь приготовим тесто. Взбить яйца с 0.5 чайной ложки соли, можно меньше.Добавляем майонез, муку, рыхлитель, кефир и замешиваем ложкой не слишком жидкое тесто.замешиваем ложкойФорму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манной крупой по всей поверхности. Выливаем половину теста, сверху выкладываем капустную начинку, заливаем второй половиной и садим в разогретую духовку.Выливаем половину тестаВыпекаем до готовности при температуре 170 градусов в течение 40 минут. Для проверки на готовность, воткните зубочистку в пирог, если она сухая, значит готово. Накройте форму немного влажным полотенцем минут на 10. Затем смело вынимайте выпечку из формы и подавайте на стол.Выпекаем до готовностиВот такой у нас получился замечательный легкий пирог с капустой, пошаговый рецепт с фото которого поможет вам в его приготовлении. Выпечка очень красивая, румяная ее не стыдно подать даже на праздничный стол в качестве закуски. А также наш пирог с капустой на кефире прекрасное решение вопроса что приготовить на ужин. Он отлично усваивается нашим организмом, к тому же безусловно полезный и приготовленный без дрожжей. Ваши близкие и гости по достоинству оценят такую вкусную выпечку и обязательно попросят добавки.

Калорийность

100 г - 130 ккал

Время приготовления

1 ч. 00 мин
Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar