Пирожки с картофелем и мясом

Пирожки с картофелем и мясом

86
0

Пирожки с картофелем и мясом

-2 столовых ложки сливочного масла
-пол палочки дрожжей
-7 шт. картофеля
-6 яиц
-300 гр. мяса
-1 луковица
-зелень петрушки и укроп
-перец

Способ приготовления:

Картофель отварить в подсоленной воде и смешать с 3-мя взбитыми сырыми яйцами. Лук измельчить и поджарить на сливочном масле. Мясо отварить и перекрутить через мясорубку, добавить к нему поджаренный лук, 1 яйцо, измельченную зелень, посолить, добавить картофель и смешать. Из муки, сливочного масла, яйца, дрожжей, 2-х столовых ложек растительного масла и воды замесить некрутое тесто, дать ему немного подойти и добавить муки, все вымесить. Тесто раскатать, выдавить кружочки. Положить начинку из картофеля и мяса, сформировать пироги, выложить на смазанный противень швом вниз, смазать оставшимся яйцом и запечь в духовке до готовности.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz