Пончики на кефире

Пончики на кефире

10
0
Пончики на кефиреЕсли вы решили побаловать себя и свою семью, чем-то вкусненьким и сладеньким, то ничего нет проще, чем приготовить пончики на кефире. Наш рецепт такого лакомства знаком с самого детства, когда наши бабули буквально за пол часа нажаривали целую гору ароматных и сладких пышек. Чтобы этот десерт у вас получился нежным, воздушным и таял во рту, необходимо соблюдать наши советы и правильно выбрать необходимые продукты. Состав их очень прост, и они продаются на каждом шагу. Ингредиенты для рецепта пончиков на кефире, приготовленных в домашних условиях, должны быть свежими и иметь отменное качество. И тогда это блюдо получится у вас легким, красивым и замечательным.Ингредиенты
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • подсолнечное или любое другое растительное масло
  • мука
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 стакана кефира
  • 1 пакетик разрыхлителя теста
  • соль

Способ приготовления пончиков на кефире:

При помощи миксера или венчика взбиваем яйца с сахаром, добавляем чуть соли.взбиваем яйца с сахаромДобавляем осторожно рыхлитель, муку, 3 столовых ложки масла, кефир и постепенно замешиваем тесто. Оно должно быть не очень крутое, воздушное и эластичное, поэтому постарайтесь это делать качественно.Добавляем осторожно разрыхлитель,Затем сформируйте шар и дайте ему постоять хотя бы минут 15. Тесто раскатайте на столе толщиной не менее 1 см, выдавите стаканом кружочки, при помощи другого стакана или стопки сделайте в них дырочки.Сковородку с высокими бортами разогрейте и налейте в нее растительного масла. Опускаем пончики в масло и обжариваем под крышкой с двух сторон до образования золотистой корочки. В процессе жарки они должны обязательно увеличиться в размере.обжариваем под крышкойВыкладываем их на бумажную салфетку, пусть она немного впитает в себя лишнее масло. Присыпаем сверху сахарной пудрой и даем постоять.Вы сами уже поняли, что пончики на кефире, рецепт которых выложен пошагово, готовится их простых обычных продуктов быстро и без особых усилий. Лучше всего такой десерт подавать столу в теплом виде – с пылу с жару. По вашему желанию в качестве присыпки сверху вы можете использовать корицу, кокосовую стружку, мак, кунжут. Такое блюдо, кстати, пригодятся вам как десерт к чаю или кофе, их легко можно взять с собой на пикник или на работу. Порадуйте свою семью этим прекрасным популярным и аппетитным лакомством. Пусть рецепт пончиков на кефире с фото поможет вам создать самое любимое кулинарное произведение.

Калорийность

100 г - 350 ккал

Время приготовления

0 ч. 40 мин
Рейтинг: 5.0. Из 2 голосов.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar