Пончики с глазурью

Пончики с глазурью

4
0
Пончики с глазурьюПончики с глазурью считаются классическим американским рецептом, их еще называют донатсами. И мы тоже хотим вам предложить его приготовить. Они очень аппетитно выглядят, их разноцветная кондитерская присыпка и глазурь вряд ли оставят кого-то равнодушными. Существует огромное количество способов для их приготовления, мы же хотим поделиться с вами самым простым из них. Пончики с глазурью и их рецепт понравится вам своим необычным вкусом и недорогой стоимостью ингредиентов. Такой десерт не стыдно подать и к праздничному столу, а особенно актуальными они будут к утреннему кофе или чаепитию. У вас они получатся нежными, пушистыми, вкусными, мягкими внутри, они будут долго храниться, не теряя своего красивого привлекательного вида. Ингредиенты
  • 1 пачка сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • пол палочки свежих дрожжей или 3 ложки сухих
  • 3 яйца
  • мука
  • соль на кончике ножа
  • кондитерская присыпка
  • ванильный сахар
  • пол литра свежего молока
  • растительное масло
  • сахарная пудра

Способ приготовления пончиков в глазури:

В теплом молоке растворить дрожжи.Добавить к ним сахар, растопленное теплое сливочное масло, взбитые яйца, но без одного белка, соль, ванильный сахар. Постепенно осторожно всыпаем муку, замешиваем эластичное тесто. Теперь заматываем его в пленку и помещаем на ночь ил часов на 7 в холодильник.замешиваем эластичное тестоДостаем и раскатываем тесто на столе толщиной 1 см, выдавливаем формой или большим стаканом кружочки. А внутри таким же, но меньше размером, выдавливаем дырочки. Лишнее тесто так же раскатываем и используем. Даем уже выдавленным пончикам постоять в теплом месте, и увеличится как минимум в два раза. В глубокой сковородке наливаем масло, доводим до кипения и окунаем в него пончики. Обжариваем с двух сторон до образования нежной корочки.Обжариваем с двух сторонВынимаем при помощи шумовки и выкладываем на бумажное полотенце для того, чтобы стекло лишнее масло.В это время готовим глазурь. Возьмите оставшийся белок, начинайте взбивать его миксером, постепенно добавляя ванильный сахар и сахарную пудру, взбивайте долго, пока не образуется мягкая масса. По вашему желанию ее вы можете сделать разноцветной, добавляя в малых порциях пищевой краситель. Особенно аппетитными выглядят пончики в глазури розового или салатного цвета. В это время готовим глазурь.При помощи фантазии вы можете создать шоколадную, кофейную и другую глазурь или помадку, а готовую уже глазурь вы легко можете купить в любом магазине.Смазываем еще теплую выпечку равномерно глазурью, посыпаем сверху и подаем к столу. Прямо слюнки текут от такого волшебного лакомства! Яркие, красочные пончики с глазурью и их доступный наш американский рецепт их приготовления пригодится как опытным, так и начинающим хозяйкам. Вам быстро и без особых хлопот удастся создать необыкновенный и вкусный десерт. А особенно пончики с разноцветной глазурью понравятся самым маленьким поклонникам вашего кулинарного творчества.

Калорийность

100 г - 350 ккал

Время приготовления

1 ч. 20 мин
Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar