Слоеный рулет с яблоками

Слоеный рулет с яблоками

131
0

Слоеный рулет с яблоками

-мука
-пол стакана свиного жира
-8 яиц
-уксус
– соль
-1 кг яблок
-1 лимон
-1.5 стакана сахара
-пол стакана рома
-1 апельсин
-ванилин

Способ приготовления:

Из 2-х яиц, муки,свиного жира, пол стакана сахара, немного соли, уксуса и воды замесить слоеное тесто. Сложить тесто несколько раз, постоянно его помешивая. Из оставшихся яиц, сахара, сока лимона и муки приготовить бисквитную массу, разделить ее на 20 частей. Яблоки почистить и порезать на две части. Слоеное тесто раскатать, выложить на противень, сверху на него выложить бисквитные части, в средину каждого положить по половинке яблока, затем слоеный пласт свернуть рулетом и испечь до готовности. Приготовить сироп: оставшийся сахар, воду, ванилин смешать, сварить, добавить цедру апельсина, ром и пропитать ним рулет, дать постоять минут 30, порезать и подать.

Нет голосов.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz