Икра из синеньких

Икра из синеньких

146
0

Икра из синеньких

-1 кг синеньких
-50 гр петрушки
-1 кг помидор
-5 штук сладкого перца
-300 гр растительного масла
-0.5 кг лука
-250 гр моркови

Способ приготовления:

Синенькие порезать на мелкие кубики,после обжарить все на подсолнечном масле, пропустить через мясорубку, с помидор, обдавая кипятком, снять кожицу и пропустить её через мясорубку. На отдельной сковороде обжарить мелко порезанный лук и потертую на терке морковь и потом тоже перекрутить на мясорубку.Также перекрутить перец, зелень, добавить соль по вкусу, все притушить , и затем разложить все в стерильные банки,укутать в теплое одеяло.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar