Кабачки с помидорами

Кабачки с помидорами

63
0

Кабачки с помидорами

-5 кг кабачков
-4 морковки
-3 головки чеснока
-3 луковицы
-2 кг сладкого перца
-5 кг помидор
-горький перец
-14 стаканов воды
-5 столовых ложек сахара
-2 стакана уксуса
-2.5 столовых ложек соли

Способ приготовления:

Кабачки нарезать кружочками,морковку кружочками, лук кольцами, помидоры кольцами, чеснок мелко порезать, перец горький очень мелко порезать, сладкий перец кольцами. В стерильные трех литровые банки складываем слоями: кабачки, лук, перец, горький перец, чеснок, помидоры. Заливаем холодным рассолом из соли, сахара и уксуса, стерилизуем 10 минут и закатываем.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar