Консервированные помидоры с чесноком

Консервированные помидоры с чесноком

653
2

Консервированные помидоры с чесноком

-помидоры 1.5-2 кг
-укроп, петрушка,
-1 репчатый лук.
-1 сладкий перец ,
-листик сельдерея,
-лавровый лист,
-перец горошек.
-соль.
-Сахар.
-Уксус.
-чеснок.

Способ приготовления:

Помидоры помыть.Почистить.Почистить чеснок.вырезать у помидора попку, вставить в помидор кусочек или целый чесночок.На дно банки положить зелень, специи и сложить помидоры с чесноком.Залить кипятком. Дать простоять 20- 30 мин.Слить , добавить 8 столовых ложек сахара, 2 уксуса,2 соли и залить повторно кипятком.Закатать, хорошо укутать теплыми вещами или одеялом не менее чем на 12 часов. Укутывание необходимо для того, чтобы помидоры внутри хорошо обогрелись то есть, вместо стерилизации.Те, кто попробовал этот рецепт, вряд ли будут консервировать помидоры по- другому. Приятного аппетита!

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

2
Отправить ответ

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
admin Recent comment authors
Анонимно
Анонимно

А банка 3 литровая?