Овощи для заправки

Овощи для заправки

76
0

Овощи для заправки

-1 кг репчатого лука
-соль 1 кг
-1 кг помидор
-1 кг моркови
-500 гр зелени петрушки и укропа
-1 кг сладкого перца

Способ приготовления:

Репчатый лук мелко порезать,после этого морковку потереть на крупную терку, болгарский перец порезать соломкой , зелень помыть и также мелко порезать, затем сложить все ингредиенты в отдельную посуду, посолить , все перемешать, разложить в стерильную посуду, закрыть пластмассовыми крышками. Одна ложка этой смеси может заправить 2 литра приготовленного борща.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar