Перец для фаршировки консервированный

Перец для фаршировки консервированный

252
0

Перец для фаршировки консервированный

На 2 литра воды:
-3 кг сладкого перца
-2 ст. ложки соли
-2 ст. ложки уксуса

Способ приготовления:

В воду бросить соль, вскипятить. У перца вырезаем семена и отрезаем плодоножку. Опускаем в рассол на 5 минут по одной перцу. Бланшируем. Затем складываем в приготовленные горячие стерильные банки. В кипящий рассол, в котором перец бланшировался, добавляем уксус, заливаем перец. Закатываем и укутываем.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar