Перец с капустой консервированный

Перец с капустой консервированный

332
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Перец с капустой консервированный

-150 гр сахара
-150 гр уксуса
-1 столовая ложка соли
-3 кг сладкого перца
-1 кочан капусты
-2 зубка чеснока
-3 морковки

Способ приготовления:

Перец помыть, отрезать хвостик, проварить в кипятке 1-2 минуты. Капусту нарезать тонко на шинковке, смешать с морковкой, потертой на терку, немного посолить, дать постоять. Затем в бланшированный перец засунуть капусту с морковкой, сложить в стерильные 1- литровые банки , залить маринадом из соли, сахара и уксуса , стерилизовать 20 минут.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz