Перец с рисом консервированный

Перец с рисом консервированный

254
0

Перец с рисом консервированный

-2 кг сладкого перца
-1 стакан сахара
-1 кг лука
-2 кг морковки
-800 гр постного масла
-2 кг помидор
-2 ст. ложки уксуса
-2 стакана риса
-2 ст. ложки соли

Способ приготовления:

Сладкий перец порезать соломкой.Морковку потереть на крупную терку.Помидоры перекрутить через мясорубку. Рис отварить отдельно.Лук порезать , а также обжарить на постном масле. Добавить к луку порезанный перец,потертую морковь,помидоры,сахар,соль и уксус.Все ингредиенты тушить 1 час,кроме риса.Потом добавить рис и еще тушить 5 минут. Стерилизовать около 15 минут и закатать.

Rating: 5.0/5. From 2 votes.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar