Перец сладкий

Перец сладкий

62
0

Перец сладкий

-5 кг сладкого перца
-соль
-5 литров томатного сока

Способ приготовления:

Плоды перца промыть в воде, вырезать плодоножку, семена, промыть. Перец уложить в дуршлаг, погрузить в кипящую воду на 3-5 минут, а затем на 1-2 минуты погрузить в холодную воду.Далее подготовленный целый перец уложить в стерильные банки, залить горячим томатным соком, посоленным из расчета на 1 литр сока 5 чайных ложек соли. Потом банки стерилизуют 30 минут при слабом кипении.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar