Помидоры на зиму

Помидоры на зиму

285

Помидоры на зиму

Помидоры на зиму с фото предлагает вашему вниманию наш кулинарный сайт. Эти помидоры получатся у вас необыкновенно вкусными, они будут очень кстати и к праздничному столу и в будни, выглядят они не совсем обычно, но вкус у этих помидор отменный. Готовится это блюдо консервирования просто, и если кому-то покажется, что необходимо будет приложить много усилий, это не так или так кажется на первый взгляд. Сначала вам необходимо будет подготовить банки, затем в эти банки уложить помидоры – это могут быть и сорта типа «Сливка» и другие сорта. После этого приготовить заливку для помидор из сладкого перца, горького перца, чеснока, уксуса, соли и сахара, вскипятить ее и залить банки, но уже второй раз после кипятка. Специй других ни каких наш рецепт не предусматривает.

– неполное ведро помидор
-3 штуки сладкого перца
-4 головки
-2 штуки горького перца
-300 грамм сахара
-350 грамм уксуса
-1 стакана соли

Способ приготовления:

На мясорубку или при помощи блендера измельчить чеснок, сладкий перец почищенный и горький перец, затем к овощам добавить соль. Сахар и уксус, все размешать и вскипятить. Помидоры уложить в стерильные банки и первый раз залить кипятком, дать постоять минут тридцать и уже второй раз залить нашим кипящим маринадом. После этого банки закатать жестяными крышками и хорошо укутать до полного остывания. Из этого рецепта получается выход три трехлитровые банки.

No votes yet.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz