Рецепт икры из зеленых помидор

Рецепт икры из зеленых помидор

85
0

Икра из зеленых помидор

-5 кг зеленых помидор
-300 гр уксуса
-800 гр сладкого перца
-200 гр чеснока
-пол литра подсолнечного масла
-250 гр сахара
-120 гр соли
-2-3 штук горького перца

Способ приготовления:

Помидоры мелко порезать, посолить. На мясорубку перекрутить чеснок,сладкий перец,горький перец. В подсолнечное масло влить уксус, всыпать сахар, прокипятить, добавить помидоры и все ингредиенты, варить еще 30 минут, насыпать в подготовленные стерильные банки и закатать.Укутать на несколько часов.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar