Салат из кабачков консервированный

Салат из кабачков консервированный

78
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Салат из кабачков консервированный

-6 кг кабачков
-пол литра уксуса
-пол литра подсолнечного масла
-3 столовых ложки соли
-200 гр сахара
-100 гр чеснока
-зелень петрушки и укропа
-5 штук морковки
-лавровый лист.

Способ приготовления:

Кабачки, желательно молоденькие, нарезать дольками. Приготовить смесь из уксуса, подсолнечного масла, соли, сахара, измельченного чеснока, довести ее до кипения, бросить в нее кабачки, потертую на крупную терку морковь, мелко порезанную зелень, лавровый лист и варить все это 40 минут, помешивая. Разложить в стерильные банки и закатать их.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz