Салат из сладкого перца

Салат из сладкого перца

78
0

Салат из сладкого перца

-5 кг сладкого перца
-постное масло
-зелень петрушки и укропа
-сахар
-несколько помидор
-5 штук репчатого лука
-2 кг морковки
-соль
-уксус

Способ приготовления:

Перец порезать, лук и морковку потереть на крупную терку, зелень порезать , помидоры кружочками, в 1-литровые банки уложить : перец, потом лук, морковь, зелень, помидоры, и так несколько слоев, затем залить рассолом : пол чайных ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка уксуса, 2 столовых ложки постного масла, все на литровую банку, стерилизовать банки 1 час.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar